スタッフ一同でcafe Holzさんへ

2024-06-17

この度、スタイルテックでは新たに工事長をお迎えすることとなりました。
工事長は皆さん普段オフィスにはいないため、社員全員で顔合わせということで、
佐久市新子田にオープンされたcafe Holzさんへお食事に行きました。

cafe Holzさんは弊社でリノベーション工事をさせていただいたオーナー様です。

cafe Holz様リノベーション工事についてのブログはこちら⇩

佐久市新子田にてリノベーションカフェ工事始まりました

リノベーションカフェ工事

11時半の予約でしたが、駐車場は満車。
席はすでに満席で店内とても賑わっていました。
大人気店なのでランチタイムの予約は必須です。

今回個室のお座敷を予約させていただきました。

6月の月替わりメニューも美味しそうで悩んだのですが、
私はこの日どうしてもHolzさんカレーが食べたくて今日はカレー！と心に決めていました。

お肉ゴロゴロなんですがスプーンでホロホロになっちゃうくらい柔らかいんです。
ちょうどいい辛さで酸味もあってとっても食べやすい！
カレーに添えられた副菜も楽しみにしていました。
脇役の副菜も1品1品味の変化を楽しめて、オーナーの料理への拘りを感じます。
ワンプレートでたくさんお野菜もとれて大満足です！

社長と工事長はお肉のプレートを注文。

6月のグリルのメニューは牛肉だそうです。
お肉の厚みがすごい！お皿も盛り付けもおしゃれですね。
この大葉とゴマのソース、社長が斬新で美味しいと言っていました。
大葉のソース気になります！マグロの頬肉を使ったパスタも気になります。
月替わりで珍しいメニューが食べれるのでこれは毎月通いたくなるはずですね。

オーナーが作るお料理やスイーツは、東京のニューヨークスタイルのレストランカフェで磨かれた技が光る逸品ばかりです。
そして雑貨などのディスプレイ、ドライフラワーのアレンジメント、席に飾られているお花・・・
以前は美容師をされていた奥様のセンスが店内の至る所で光っております。
素敵な空間で美味しいお料理を食べに足を運んでみてください。

cafe Holz様詳細情報↓↓

https://www.instagram.com/cafe_holz_saku/

本日主役の工事長ですが、昔社長や先輩方と同じ会社で勤務されていたお仲間だそうで、
この道長いベテランの方です。
釣りが趣味だそうで、アニサキスについての情報を色々と教えていただきました。
最近アニサキスライトを購入したそうですよ🐟

スタイルテック、今後も様々なプロジェクトが進んでおります。
工事長が新たに加わり、スタイルテック新体制で取り組んでまいりますので
今後ともご愛顧の程よろしくお願いいたします！

美味しいお料理を食べながら社外でお話する時間っていいですね。
社長ごちそうさまでした。